samedi 15 mai 2010

La papa rellena

Parce qu'il y a peu de moyens, chacun doit faire preuve d'imagination! Beaucoup de Péruviens préfèrent gérer leur propre commerce ambulant: de nourriture, thés, sucettes, mouchoirs... Il est possible d'acheter tout type de marchandise à n'importe quel endroit, à n'importe quel moment. Hoy, nos toca la papa rellena: boulette de purée de pommes de terre farcie d'une préparation de viande hachée, oeuf et olive. Elle est encore plus savoureuse avec sa pointe de mayonnaise et sa sauce piquante.

2 commentaires:

  1. Bah, t'as une tete bien faitguee, Benj!!
    Ca fait quoi d'avoir ete pris avec Zia (des mysterieuses cites d'or) en photo?

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  2. Ah la papa rellena, ton blog me ravive des souvenirs, j'ai fait un stage de 5 mois au Pérou en 2011.

    Bonne continuation

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